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我校旅游管理专业教师国培归来助推专业成长

来源:未知 日期:2018-09-26 16:43 14:10:53 人气:
前言
踏青寻往,采撷一缕馨香;
国培归来,收获一种心态;
细斯慢缕,规划一个方向!
 
为了提高教师师德修养、业务水平和实践能力,促进教师专业成长,我校严格按照文件要求,结合学校专业建设需求,认真遴选参训教师,并推荐旅游服务管理专业教师陈文参加了湖南省职业院校教师素质提高计划中职旅游服务类2017年度“双师型” 教师专业技能培训,此次培训是落实中等职业学校教师素质提高计划的有效途径,也是提高职业教育质量的关键举措;此次培训陈文老师在湖南省外贸职业学院、湖南佳兴世尊酒店参加了为期近20多天的国家级培训。听了众多的省、国内专家教授、以及优秀的一线企业管理者的专题讲座,收获颇丰。回校后,她从国培的重要性、国培的现状与目的、新国培的理念上,将自己的所学传递给同行们,并把所学和企业所见运用到了课堂教学和实训培训中。

中远职业中专学校一直非常重视专业建设、师资培训、教师成长,选送优秀教师参加国培旨在通过国家级培训,力争在职业教育理念、专业实践操作技能、教育教学水平、教学研究与改革等方面有较大的进步和收获。要让专业教师学以致用,结合学校实际、岗位实际,在推进职业教育改革与发展的实践中灵活运用,大胆探索,不断学习和提高,尽快成为专业带头人,为学校和当地职业教育的发展作出应有贡献。
 
结业证书
 


陈文老师国培总结
 
中职“双师型”教师国家级培训个人总结
 
为期18天的中职“双师型”教师国家级培训结束了。对于我这个在中职学校从事旅游专业教学5年,但又欠缺专业实践经验的专业教师来说,这是期待已久的一次提升专业技能的机会。正如我在培训第一天自我介绍时说的:来参加这次培训,有两个期待,一是自己专业理论和实践能力能得到提升,二是能与更多同行之间交流和沟通教育教学的经验。这次培训,让自己收获颇丰。
 

培训前十天的课程是听取专家专题讲座和开展小组讨论,主要内容有:产教融合与职业教育发展、全域旅游发展与人才需求展望、乡村旅游发展与人才培养、科研课题申报、教学设计比赛解读、课程标准优化设计、人才培养方案设计、师德师风建设、酒店业人才培养等。专题结束后,以小组为单位围绕专题进行了讨论。让我们对行业热点词汇和最新动态有了更多的了解,也让我们对如何培养出适应当前社会和行业需求的中职旅游人才有了更深的思考。

专题当中,印象最深的是许春晓教授的乡村旅游和刘韵琴教授的人才培养方案设计。许春晓教授独特而智慧的观点、质朴又幽默的语言、正直并踏实的作风,让在座的学员们拍手称赞、敬佩不已。刘韵琴教授也是一位幽默直爽的教授,跟我们分享了她自己的很多经历,让人佩服。

整个十天的专题学习中,承办方湖南外贸职业学院的领导和老师全程陪同和跟踪指导,虽然生活和学习中遇到了一些小曲折,但承办方领导和老师都能及时地为我们答难解疑,提供帮助,解决困难。

整个培训当中,最让我期待的是下企业跟岗实习。作为一个既要教旅游方向又要教酒店方向课程的老师来讲,虽然跟岗时间只有七天,但很希望能去到更多的岗位,学到更多的知识和技能。最后我和同组的六位老师被一起分配到了湖南佳兴世尊酒店。酒店方很热情地接待了我们,并且为我们分小组制定了详细的每日跟岗计划。包括:前台接待岗位的日常工作流程、宴会服务流程、客房部日常工作、宾客服务中心工作内容和流程、西餐服务工作流程、礼宾岗位工作流程、中餐服务和管理流程等。每日的跟岗内容主要是搜集各岗位工作标准和流程相关资料,将准备的问题向工作人员请教,搜集相关图片资料,了解各岗位对人才素质的要求等等。一个深刻的感受就是我们的教材太需要与时俱进了。这次跟岗时间较短,虽然对教师自身服务技能提高的帮助不大,但也让我对酒店行业的新变化和酒店人才的培养有了一些启发。酒店方每个岗位的管理层和服务人员都很耐心地解答我们的问题,热情地为我们提供帮助。交流沟通的过程很愉快。

18天培训的收获不仅这些,最大的收获是我认识了很多来自全省各地市县的职教同仁们。能够有机会跟他们一起探讨教学中的困惑,交流专业课教学的心得,仿佛找到了知音,也找到了支持,也仿佛获得了一个巨大的专业教学资源库。自己经历怀孕生子的这几年再回归到教师行业,深深感受到自己落后太多,从这些同仁们的身上,我看到了差距,但也对自己的进步充满信心。在这18天里,我们一起学习,一起生活,一起讨论和“争吵”,互相帮助和鼓励,临近分别,竟然有了一丝离别的愁绪。

作为这次培训当中唯一一位来自民办职校的老师,能参加这样的培训,我特别感谢我的学校为我争取到这样宝贵的学习机会。感谢承办方的领导老师的指导,酒店方领导和员工的支持帮助,以及小组的小伙伴们的陪伴和分享。希望能把今日所学运用到我今后的专业教学和育人当中,让自己和我的学生一起不断成长和进步。      




后语
 
仰望星空,脚踏实地。
国培是最好的福利,值得每一名教师珍惜。
贵为人之师,吐纳方升华;
纸上学来浅,此事要躬行!